Có 1 lần tôi đi vào 1 quán phở gần nhà. Quán khá đông, nhưng chỉ có 1 người đứng bếp. Chưa hết, thêm việc không quản lý order của khách khiến tôi bị bỏ quên và phải chờ rất lâu mới được phục vụ. Ngoài ra, tôi còn gặp những việc bực mình như: […]
Category Archives: Quản lý cafe
Khởi nghiệp bằng kinh doanh quán cafe là ước mơ của rất nhiều bạn trẻ. Thế nhưng để đạt được thành công, luôn phải có chuẩn bị kỹ càng. Cùng tìm hiểu xem mở quán cafe cần chuẩn bị gì nhé! 1. Xác định vốn và mục tiêu kinh doanh a. Xác định vốn Khi có ý […]
Bạn đang kinh doanh một quán cafe, quán ăn dù nhỏ hay lớn, có lẽ bạn sẽ gặp không ít khó khăn với việc quản lý nhân viên phải không? Như là tình trạng nhân viên nghỉ việc thường xuyên, nghỉ việc đột xuất, nhân viên không nhiệt tình… Bài viết của anh Cao Trung […]
Ngày nay việc nhiều bạn trẻ đầu tư khởi nghiệp vào việc mở quán cafe là điều không còn mới lạ. Việc mở quán không quá khó khăn, chỉ cần có vốn và một chút hiểu biết nhất định, anh chị đã có thể mở một quán cafe của riêng mình. Thế nhưng việc điều […]